04/04/2017 : Journée des animatrices, à Parmilieu

Nos animatrices ont été exceptionnelles !! Quelle organisation ! Destination surprise : Parmilieu. La consigne (se munir d'un accessoire rose) a été suivie au-delà de toute espérance !
Le matin découverte du sentier des Bigues, accompagnée par deux guides locaux. Puis nous nous sommes régalés vers midi avec toutes les spécialités concoctées par les Astasiennes, abondamment arrosées. Enfin , l'après-midi, visite d'un élevage de porcs en plein air, à la ferme du Chapiron, avec Claire et Gilles. 

Texte d' Edouard Disdichian, photos de lui-même
Quelle belle journée, aujourd’hui le soleil était "rose".
Notre soleil était nos animatrices qui nous ont mijoté une très belle sortie, merci à elles. Beaucoup 
d'investissement de leur part, et j'espère que nous avons su répondre à leurs attentes.
Merci aux guides de Parmilieu  pour leurs gentillesse et disponibilité et pour les connaissances du pays et des roches.
Après cela, certains vont peut-être rentrer dans la carrière !
Beaucoup de rose, de partout  ! La troupe était de joyeuse humeur. Un plateau repas très garni de bonnes choses, merci aux cuisinières, et de la boisson à volonté !!
Peut-être, y en a t-il qui ont cru voir des éléphants roses !!
Non, non, ceux-là ne volaient même pas , et cela semblait plutôt être des cochons, pas roses !
mais noirs !! mais délicieux en saucissons  !
Merci encore aux animatrices pour cette belle journée.
Un buffet bien garni !


Gigi amadoue le porc
Texte de Gisèle Rigal, photos de Patrice Amiel
Eden retrouvé...
Pour que les choses brillent au soleil il faut de l'ombre, de la lumière tamisée, la pénombre sous la tonnelle fera l'affaire, c'est là que les tables sont dressées, les mets étalés ou montés en pyramides.
Les boîtes en plastique deviennent boîtes à bijoux, on fait sauter les couvercles les bouchons des bouteilles... le buffet se dresse: merveilles, odeurs, couleurs l'univers tout entier, le notre ici miniaturisé est inspiré des fêtes d'antan. Festin allongé comme on allonge une sauce, il y a de quoi "être dans son assiette", manger, regarder entre terre, pierres et vins.
Plaisir d'oreilles, des papilles aussi. Qui mange qui...pas de carnage, proie, prédation mais délectation et affaire de goût. L'élaboration de la veille est ici mise au grand jour, sophistication, mastication, étrangeté des épices, art du salé, associations sans compter les grains de sel et pourtant il n'y en a pas un de trop...
Dévoration, dégustation et finir par une goinfrerie de sucreries.
Ne pas laisser au temps le temps de nous frustrer car "ventre affamé n'a pas d'oreille" et si en semaine on fait régime aujourd'hui se rattraper de tout, transfigurer, fleurir la barbarie malfaisante de ce que l'on mange, ne pas penser à l'atroce de ce que l'on fait aux attendrissants porcelets...
Le banquet : mise en scène, onirisme, différer devant tant de gaieté, sourires, charme, "petits airs de musique au creux des souvenirs qui reviennent en mémoire..."
De l'amuse-bouche au plat de résistance, confusion devant Michel qui démolit à coups de couteau la belle meringue de Josette pour la dévorer (pas Josette, la meringue!) l'esthétique se mêle au sucre défendu, on croque, ça fond, ça glisse...bonheur.
Les thermos stridulent, chuintent et laissent couler l'odeur du café noir fumant et brûlant. Les vases sont remplis de liqueurs, nectar pour nos palais délicats. Chacun a son assignation, les cakes sont faits par les dames, les vins et les liqueurs amenés par les  messieurs. Homme, femme pas un miroir mais ce qui lui manque, ce n'est pas une valse qui nous ferait tourner la tête qu'ils nous proposent mais "une eau de vie" qui a le même effet...
Ecologie du "vieillard " modèle de sagesse, la vie de table aujourd'hui est passée du luxe à la simplicité... On a tout goûté : agrément, élégance et bonheur partagé.              
Débarquement du car à Parmilieu

Du rose !
Texte de Denise Merlin, Photo de En Ho Van 
« A l’ASTA le jardinier n’arrose pas les roses
Mais SUPER MARGUERITE se réjouit en mouillant les randonneurs ???!!!! »
(NB : pour comprendre, il faut avoir été présent à cette journée...)


Texte de Jacky Micoud, photos de Pierre Labbe
En ce beau mardi printanier, c'est la surprise de l'année : la journée de nos animatrices. Depuis un mois, nous nous posons beaucoup de questions, où allons-nous, qu'allons nous visiter ? d'autant plus qu'on
nous demande de porter un accessoire rose !!!! Mais, motus et bouche cousue, rien n'a transpiré, impossible de les corrompre.
Enfin, le voile est en partie levé, Frédéric arrête son car à Parmilieu où un charmant monsieur nous accueille et nous parle de son village au patrimoine lié à la pierre. En effet, au siècle dernier, le village a
compté jusqu'à 30 carrières.
Nous formons 2 groupes et c'est le départ pour la découverte. Voici le four banal qui est toujours en service puis différents beaux lavoirs de pierres qui sont bien silencieux depuis la venue de la Mère Denis dans
nos foyers.
Nous rejoignons le sentier des Bigues, à travers taillis de buis et bruyères sèches, qui nous emmène au belvédère d'une des carrières toujours en activité, laquelle exploite un calcaire provenant de dépôts
sédimentaires datant de 170 millions d'années.
Nous regagnons le village pour un repas partagé. Nous avons hâte de savourer les bonnes choses concoctées par les astasiennes accompagnées des bonnes bouteilles apportées par les messieurs.
Mais la surprise nous attend. Nous voilà repartis pour un petit kilomètre. Et la voilà, enfin, la surprise qui nous a tant fait parler : la ferme du Chapiron qui, depuis juillet 2013, élève des porcs noirs, en
toute liberté. Rencontre émue de notre Gisèle et de son homonyme la cochonne.
Quelques achats de saucisson et jambon puis c'est le départ pour Grenoble.
Journée festive très agréable. Merci à nos talentueuses animatrices :
nos deux Denise, Eliane et Séraphine.
P.S - Yves, le départ c'est à 7h. à MC2.
Nos quatre animatrices avec Gisèle et Jean

Buffet pris d'assaut

Le plus plus, c'est Michel !